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把麵包機變萬能料理機不只做麵包!烘、烤、燉、煮都可以,一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!
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把麵包機變萬能料理機不只做麵包!烘、烤、燉、煮都可以,一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!
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商品訊息描述:
《把麵包機變萬能料理機不只做麵包!烘、烤、燉、煮都可以,一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!》
麵包機食感新玩法!
我的聰明麵包機變成萬能料理機!
★一個按鈕搞定60道人氣料理!
一點都不麻煩,大部分的料理都只要將食材準備好,放入麵包機中,輕輕一按,步驟簡單、快速完成。
★創意無極限,天天都有新花樣
不管烘焙新手老手都需要的創意寶典!巧妙運用麵包機各種功能,做出義大利麵、烏龍麵、、披薩等人氣美食,肉鬆、果醬也易如反掌。
★一機多用,重新愛上你的麵包機!
除了麵包之外,擅用麵包機的發酵功能,做成香脆可口的披蕯,另外可用蒸煮功能,燉出入味的湯品或超綿密的白粥。
★麵包機可以成為廚房好幫手
擅用麵包機的功能和葉片,你會驚訝原來可以做這麼多料理。例如:傳統口味的香菇肉燥、米酒蝦、雞蛋沙拉及各式甜品......小小一台機器,攜帶方便、不管何時何地都能吃到香噴噴的創意美味!
麵包機大進化!
手殘的人也能快速上菜的魔法料理!
17款變化主食 × 11種百搭餡料 ×12道家常料理 × 9款甜點 × 10道湯品
以前總是買了麵包機卻不知有些什麼變化,
這回麵包機達人Vici要利用麵包機教大家做出更多種美味的好食,
不單單只是一台麵包機喔~~還是十項全能的萬用機!
從最受歡迎的主菜:烏龍麵條、比蕯、燉飯、義大利麵、焗烤麵、蘿蔔糕,
以及可以做超多變化的美味餡料:芋泥、果醬、肉燥、肉乾,
到家常料理:蒸蛋、紙包魚、焗烤馬鈴薯、雞蛋沙拉等,
甚至是甜點、超綿白粥及各式燉湯,麵包機都能輕鬆上菜!
?就交給麵包機吧,One Touch簡單又美味!
如果您已經擁有一台麵包機,又作膩了麵包機料理,那麼這本就是為您量身定做的百變料理書。
◆60道全新創作的食譜,讓麵包機的無限可能充滿驚喜。
◆Step by Step超強全圖解,料理新手也能做出一桌美味
◆米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理,或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食,幾乎只要一鍵到底,只要將食材準備好,放入麵包機內鍋中,輕輕一按,精采多變化、美味又健康的幸福料理,立即上桌。
麵包機可以做的料理變化應有盡有,跟著本書作者vici展現簡單的烹飪魔法,讓麵包機成為烹飪與烘焙新手的最佳好幫手。
作者介紹
熱愛下廚的Vici
自從生了兩個小孩後,我就進入了全職媽媽的世界,也因為樂於分享,所以無心插柳柳成蔭,開始寫部落格,當起部落客。
其實,直到剛結婚的前幾年,我都還是個從沒下過廚的家庭主婦,直到隨著一對兒女相繼出生,我才從副食品開始入門,開始一步步進入廚房。
從副食品到兒童餐,從點心再到懶人料理,一次次的挑戰讓我更加確定,就算不是天生就擁有廚藝細胞,只要肯學習,就能親手為家人料理出一桌好菜。
關於料理,我並不是科班出身,也沒受過正式訓練,憑著一股熱情和興趣,還有對家人的愛,我開始在部落格裡記錄、分享我自己的食譜,也在生活類電視節目裡教大家做兒童便當與副食品,我相信,就算是新手廚娘,也能輕鬆做好菜。
◎部落格 VICI的綺麗世界:www.vici77.com
◎粉絲團 VICI的懶人廚房:www.facebook.com/VICI1717
把麵包機變萬能料理機不只做麵包!烘、烤、燉、煮都可以,一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!-目錄導覽說明
政府青年創業貸款率條件
免頭款購車
自序:用麵包機當好幫手,新手廚娘輕鬆上菜
PART ONE/準備篇
使用麵包機的注意事項
常見問題Q&A
使用工具
PART TWO/好吃好玩變化主食
烏龍麵條
明太土地銀行公教信貸子烏龍麵
豆漿烏龍麵
比蕯皮
瑪格麗特披蕯、海鮮披蕯、夏威夷披薩
蔬菜家常麵條
南瓜燉飯
栗子飯
番茄雞肉飯
番茄海鮮飯
番茄麵疙瘩
番茄義大利麵
青醬海鮮麵
起司培根焗烤麵
貓爪饅頭
玫瑰饅頭
蘿蔔糕
PART THREE/省時省力美味餡料
芋泥
芋泥吐司
蘋果派
藍蘋果醬
草莓果醬車增貸
咖哩牛肉飯
香菇鑲肉
芝麻海苔魚鬆
香菇肉燥飯
蜜汁肉乾
素鬆
PART FOUR/滋味無窮的家常料理
和風蒸蛋
紙包檸檬鮭魚
啤酒蝦
焗烤明太子馬鈴薯
藥膳蝦
蛤蜊絲瓜
泰式松阪豬
焗烤蘑菇
古早味滷肉
雞蛋沙拉
日式馬鈴薯燉肉
烤地瓜
PART FIVE/超人氣甜品自己做
日式烤麻糬
蜂巢米布丁
原味布丁
水果優格
雷神巧克力
小花巧克力棒
豹紋蒸蛋糕
蜜地瓜
巧克力麵包
PART6暖心又暖胃的煲湯與粥品
南瓜濃湯、玉米濃湯、蘑菇濃湯
超棉白粥
香菇瘦肉粥
元氣排骨湯
雞蛋鮮奶燕麥粥
川貝燉水梨
綠豆湯
桂圓紫米粥
冰糖燕窩
遠東整合債務
商品訊息簡述:
- 作者:Vici
追蹤
- 出版社:出色
出版社追蹤
- 出版日:2017/1/20
- ISBN:9789869371186
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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如有疑問請逕洽正大聯合會計師事務所「兩稅合一制」徵獎活動組電話:(02)2789-0887,鄧小姐。(工商時報)
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